考核门店竞争力的关键指标之一就是人效的高低。合理的人员配置，可以提升工作效率、降低用人成本，在商圈竞争中有更强的生存能力。

人效考核的计算方法

一、销售测算法：

平均人力成本占销售额的3-5% 其中：
大卖场(8000平方米以上) 3%；
标准超市(3000-8000平方米) 4%；
社区店(200-3000平方米) 5%；
平均人效 1200元/天。

二、面积测算法：
平均每50平米安排1人，其中：
大卖场(8000平方米以上) 平均每60平米安排1人；
标准超市(3000-8000平方米) 平均每50平米安排1人；
社区店(200-3000平方米) 平均每30-40平米安排1人。

三、工作量测算法：
平均每人管理的货架：5米（根据情况调整）；
平均每人管理的单品数：150个；
每8米排面安排的促销员不能超过4个；
每1台收银机应配备1.3个收银员。

四、比例测算法：
各岗位人员占比，其中：
管理人员（含部室人员）占20%；
理货员占55%；
收银、客服人员占15%；
防损员占10%。
各区域男女员工的搭配比例为：
食品：男75%，女25%；
生鲜：男50%，女50%；
百货：女75%，男25%。
普通员工和管理层的流动率20%，5%；固定工占85%，临时工15%；驻场促销员占正式员工的1/3。
人效计算公式：月净利润人效=月净利润额÷1/2（月初人工+月末人工）
说明：其中销售是包括自营和联营的（含专柜、供应商等）的全部经营销售，工资中含员工福利。

门店提高人效的路径

一、提高门店销售额
提高门店的销售额是我们每一位店长首先要遇到的挑战，有许多办法可以提升门店销售：
1、调整门店的商品结构：把一些滞销品下架或低价抛售，增加畅销商品的品种数和品类中的结构比重，强化生鲜商品销售比重，通过高频生鲜带动门店人气、拉升销售；
2、提升门店品牌营销力：通过一些大力度的促销活动来带动门店人气，宣传企业品牌，提升顾客的黏性和品牌唯一性；
3、重点单品的缺货管控：通过有效的订货和补货，消除门店在NBO（永不缺货）的缺品控管来提升门店销售；
4、聚焦爆款，以点带面：通过爆品的销售大爆炸式聚焦，拉动品类销售倍增；
5、利用季节性销售的时机拉动季节性旺销商品的销售；
6、抓一些关键节日的热点商品：如中秋节的月饼、情人节的巧克力鲜花礼品、端午节的粽子、冬至的鱼肉、腌腊料等。

二、降低可控费用
1、通过合理使用人工：用小时工代替正式工、合理安排班次时间、提升员工工作效率等降低人工成本；
2、通过使用节电节水技术及加强责任制、物料耗材的费销比合理管控最大限度地节电节水和节料；
3、通过调整门店布局将空闲的面积出租或联营降低门店的租金成本；
4、通过梳理强化门店经管流程、对环节上的关键点的控制与监督，减少跑冒滴漏、降低商品损耗；
5、通过商品有效期的信息系统、手工管理，减少商品的过期损耗和退货损失；
6、通过规范制度与流程再造，降低其他隐形成本开支。

三、员工潜能激发最大化
1、建立员工的立体培训体系：通过与企业实际工作业务紧密相连的企业内训和外训，来提高员工的应知应会、专业技能和职业化素养；
2、多维度考核体系的建设：绩效考核与技能考核、职务晋升、职业规划等紧密挂钩；
3、奖罚分明：对贡献大的员工要奖到大家都心动的地步才行，对懒散落后的员工也要罚到心疼得坐不住的地步才有效；
4、重视企业文化建设：先锋模范的评选表彰对员工的激励，可充分调动门店员工的学优倡优的积极性；
5、重视劳动竞赛、精神鼓励等手段在管理中的应用，满足员工在企业的认同感、荣誉感、社会尊重等精神层面的需求。
门店通过增业绩、控费用、提素养三个维度全面质量管理体系的快速迭代优化，逼近、赶超行业标杆门店的人效。

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